若年層アスリートの食に対するアンケート実施

  • Q1.スポーツをする生活の中で「食」に関するストレスを感じたことがありますか？

    とても感じる:11.7 やや感じる:27.6 あまり感じない:42.7 まったく感じない:18.0

  • Q2. ストレス（食事制限・食トレ）が原因でスポーツを辞めようと思ったことはありますか？

    頻繁にある:20.0 時々ある:29.2 1,2回はある:8.5 まったくない:42.3

  • Q3.前問で「ある」と回答した方にお聞きします。具体的にどのような時にそう感じましたか。あてはまるものを全てお選びください。

    甘いものなど糖分を摂りたいが我慢しなければならない時:58.7 食べるものの量を制限している時(食事制限):36.0 体重コントロールのために食べることを強いられた時:25.3 好きな時間や食べたいときに食事を摂れない時:18.7 栄養素のために食べたくないものを食べなければならない時:17.3 コーチ等に体重を管理される(知られる)のが嫌だと感じた時:13.3 友人と食事に行けない時:8.0 その他:2.7

  • Q4.男女別の解答

    甘いものなど糖分を摂りたいが我慢しなければならない時:男性/51.5 女性/64.3 食べるものの量を制限している時(食事制限):男性/30.3 女性/40.5 体重コントロールのために食べることを強いられた時:男性/30.3 女性/21.4 好きな時間や食べたいときに食事を摂れない時甘いものなど糖分を摂りたいが我慢しなければならない時:男性/51.5 女性/64.3:男性/18.2 女性/16.7 栄養素のために食べたくないものを食べなければならない時:男性/15.2 女性/11.9 コーチ等に体重を管理される(知られる)のが嫌だと感じた時/12.1 女性/23.8 友人と食事に行けない時:男性/9.1 女性/7.1 その他:男性/6.1

【総論】

  • ■食ストレスが原因で辞めたい（＝ネガティブな感情）と思っている選手が半数
    食ストレスが競技力向上の妨げになっている可能性がある
  • ■甘いものを我慢することに半数以上が食ストレスを感じている
    適度に甘いものを摂取することでストレスを軽減することができる
  • ■地元アスリートに補食として定期的（週1回）にカステラ提供を実施
    カステラ提供日は競技意欲向上がみられた他、
    練習後の食生活改善(コンビニ等に寄り道しない)、
    栄養に対する意識改善に繋げることができた
■無添加・高品質の福砂屋
カステラは選手の味方
食ストレスを抱いている選手にとって、
無添加の福砂屋カステラは栄養面サポートをしつつ、
香り、甘さ、食感の品質は心情面もサポートすることができます

調査方法：インターネットリサーチ
実施時期：2021年9月
対象条件：15～22歳の男女アスリート
対象地区：全国
サンプル：全体合計579サンプル（全国500サンプル、福岡県高校生79サンプル）